Đầu bếp đạt sao Michelin cứu đói hàng triệu người Ấn Độ giữa lệnh phong tỏa vì đại dịch

31/05/2020 08:42

Từ căn hộ ở New York, Vikas Khanna, đang thực hiện nỗ lực để cung cấp đồ ăn cho những người Ấn Độ chịu ảnh hưởng bởi Covid-19.

Vikas từng có thời gian phục vụ gia đình cựu Tổng thống Obama, dẫn chương trình truyền hình với Gorden Ramsay, viết 25 cuốn sách ẩm thực và tạo ra những bữa ăn xa xỉ có giá gần 40.000 USD.

Nhưng trong 2 tháng qua, vị đầu bếp đạt được sao Michelin này đã hướng sự tập trung về Ấn Độ - quê hương của ông và cung cấp hàng triệu bữa ăn cho người nghèo ở đây trong bối cảnh đất nước tỷ dân vẫn áp dụng nhiều biện pháp hạn chế vì dịch bệnh.

Vikas sinh ra ở Ấn Độ và đến New York với tham vọng trở thành đầu bếp nổi tiếng cách đây 20 năm. Ban đầu, ông phải rửa bát và giao hàng để kiếm sống. Trong những tháng gần đây, khi nhiều khu vực của Ấn Độ lâm vào tình trạng khủng hoảng nhân đạo với hàng triệu người lâm vào cảnh thất nghiệp và không có gì để ăn, Vikas cảm thấy cần phải hành động để giúp đỡ họ.

Vikas điều hành hoạt động cứu trợ từ căn hộ của mình tại Mỹ.

Vikas điều hành hoạt động cứu trợ từ căn hộ của mình tại Mỹ.

Ông nói trong cuộc phỏng vấn tuần trước: 'Tôi muốn cho thấy rằng tinh thần tương trợ lẫn nhau vẫn tồn tại. Mẹ tôi sống một mình ở Amritsar và sẽ ra sao nếu bà ấy cần nhưng không có ai giúp đỡ?'.

Là người Hindu nhưng Vikas lớn lên ở Amritsar, một thành phố phía bắc Ấn Độ. Tại đây, ông được truyền cảm hứng từ các bếp ăn công cộng của người dân bản địa và điều đặc biệt là những người cần thức ăn đều được phục vụ miễn phí.

Đầu tháng 4, ông đăng một lời kêu gọi lên Twitter nhờ mọi người gửi cho ông thông tin chi tiết về những người cần trợ giúp thức ăn. Nhờ có lượng người theo dõi đông đảo ở Ấn Độ, chỉ trong vài giờ, ông đã có danh sách của hàng nghìn người. Tuy vậy, việc tiếp cận với đối tượng này lại không hề dễ dàng.

Đầu tiên, ông tổ chức quyên góp đồ ăn cho viện dưỡng lão ở Bengaluru nhưng kế hoạch 'đổ bể' khi người phân phát biến mất cùng hơn 900 kg gạo và 400 kg đậu. Việc tìm ra đối tác tin cậy hoạt động trên khắp Ấn Độ đã dẫn ông tới Lực lượng Cứu trợ thiên tai quốc gia, đơn vị chuyên hoạt động trong các trường hợp khẩn cấp.

Vikas liên lạc với người đứng đầu lực lượng này là Satya Narayan Pradhan, khi biết rằng họ cũng đã phân phát thực phẩm cho người nghèo trong thời gian qua. Vị đầu bếp cho biết dự án của ông đã phân phát hơn 7 triệu gói thực phẩm khô và các bữa ăn nấu chín trong vòng 1 tháng vừa rồi tại hơn 100 thành phố ở Ấn Độ.

Được biết, hai công ty gạo India Gate và Daawat cũng góp phần hỗ trợ thực phẩm còn hãng thanh toán Paytm mới đây cũng trở thành nhà tài trợ. Ngoài ra, công ty công nghệ thực phẩm HungerBox ngỏ ý để Vikas sử dụng bếp ăn công nghiệp tại cơ sở của họ ở Mumbai và Noida để chế biến hơn 20.000 bữa ăn mỗi ngày.

Một người ở khu ổ chuột Dharavi nhận bữa ăn miễn phí.

Một người ở khu ổ chuột Dharavi nhận bữa ăn miễn phí.

Tuy một số biện pháp phong tỏa ở Ấn Độ đã giảm bớt nhưng việc vượt qua các hạn chế chặt chẽ tại đây là một thách thức, đặc biệt là vận chuyển hàng hóa qua biên giới các bang đang là 'điểm nóng'. Từ căn hộ của mình ở Mỹ, Vikas vẫn điều phối tất cả các hoạt động. Sự chênh lệch múi giờ khiến ông phải thức trắng nhiều đêm.

Lệnh phong tỏa ở Ấn Độ bắt đầu từ ngày 25/3. Chỉ trong vài giờ, hàng chục triệu lao động đã rời khỏi các thành phố để trở về quê hương của họ. Đây được coi là một cuộc khủng hoảng nhân đạo, thể hiện sự bất bình đẳng tại quốc gia này.

Nỗ lực của Vikas bắt đầu bằng việc phân phối nguyên liệu khô cho trại trẻ mồ côi, viện dưỡng lão, bệnh viện và khu dân cư nghèo. Không lâu sau, người dân trên khắp Ấn Độ đã liên hệ với ông qua email hoặc Twitter để cung cấp thông tin về những người đang có nhu cầu cấp thiết nhất. (Ngoài những email đề nghị hỗ trợ đồ ăn, Vikas – người vẫn đang độc thân, cũng nhận được hàng nghìn email cầu hôn).

Vài tuần trước, ông nhận ra rằng nỗ lực của mình sẽ không tới được bộ phận người dân bị thiệt thòi nhất là người lao động nhập cư đang tìm đường về quê từ khu vực thành thị. Thực phẩm khô sẽ không giúp ích nhiều cho họ và thứ họ cần là bữa ăn được nấu sẵn. Chính vì vậy, ông đã hợp tác với công ty xăng dầu lớn nhất Ấn Độ để lập ra các bếp ăn tại trạm xăng dọc được cao tốc.

Bên trong một bếp ăn công nghiệp phục vụ dự án cứu trợ của Vikas.

Bên trong một bếp ăn công nghiệp phục vụ dự án cứu trợ của Vikas.

Một ngày trước lễ Eid, đánh dấu sự kết thúc tháng ăn chay Ramadan của người Hồi giáo, nhóm của Vikas đã cung cấp gói thực phẩm cho hơn 200.000 người ở Mumbai với các nguyên liệu như gạo, đậu lăng, bột mì, trái cây, rau, trà, cà phê, đường, gia vị, mì ống, dầu và trái cây khô.

Theo ước tính của Vikas, nỗ lực cứu trợ của ông đã giúp cung cấp bữa ăn cho khoảng 275.000 người mỗi ngày và ông muốn con số này sẽ tiếp tục tăng thêm. Ông chia sẻ: 'Tôi cảm thấy như 30 năm làm việc 20 giờ mỗi ngày đã giúp tôi sẵn sàng hơn cho việc cứu trợ. Hai tháng qua là thời gian tôi cảm thấy hài lòng nhất trong sự nghiệp đầu bếp của mình'.

Theo Gia Vũ/Toquoc.vn

#cứu đói hàng triệu người Ấn Độ #phong tỏa vì đại dịch #covid-19

Bị kẹt trong máy bông ở khu công nghiệp tỉnh Tây Ninh, 1 người tử vong

10/07/2020 17:45

Công an huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh đang điều tra làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn lao động trên địa bàn khiến 1 người tử vong.

Ngày 9/7, Cơ quan CSĐT Công an huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh đang điều tra nguyên nhân vụ tai nạn lao động xảy ra tại Công ty X.S. thuộc KCN Phước Đông – Bời Lời khiến 1 người tử vong.

Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Theo đó, khoảng 18h ngày 8/7, tại khu máy bông của công ty này gồm 5 nhân viên làm việc thì máy ép kiện hàng bị kẹt bông nên những người trong ca làm việc gọi người hỗ trợ.

Lúc này, anh Phan Công D. (SN: 1993, ngụ xã Truông Mít, huyện Dương Minh Châu), là nhân viên bảo trì đến sửa chữa thiết bị thì bất ngờ máy hoạt động trở lại đã cuốn anh D. vào bên trong, kẹt vào thành trên của máy ép kiện.

Dù được mọi người đưa đến trung tâm y tế nhưng do vết thương quá nặng nạn nhân đã tử vong.

Nhận tin báo, Công an huyện Gò Dầu đã có mặt khám nghiệm hiện trường, khám nghiệm tử thi và bàn giao cho gia đình mai táng.

Đại diện Công ty X.S. sau đó cũng đến thăm hỏi, hỗ trợ cho gia đình nạn nhân sau vụ tai nạn thương tâm trên.

Theo Thiên Long/Toquoc.vn

#khu công nghiệp

Lời trần tình của người đàn ông sau vụ án mạng đau lòng

10/07/2020 16:16

Sau khi cãi nhau với em gái, người anh trai bị em rể cầm xẻng thách thức và án mạng đau lòng đã xảy ra.

Ngày 10/7, TAND TP HCM xử sơ thẩm đã tuyên phạt bị cáo Nguyễn Thanh Hà (SN 1975, ngụ Ấp 4A, xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh, TP HCM) 8 năm tù về tội 'Giết người'.

Bị cáo Nguyễn Thanh Hà lãnh 8 năm tù về tội 'Giết người'

Bị cáo Nguyễn Thanh Hà lãnh 8 năm tù về tội 'Giết người'

Theo cáo trạng, chiều 19/1, Hà cãi nhau với em gái. Bảo vệ vợ, em rể Hà cầm xẻng thách thức anh vợ. Tức giận, Hà dùng dao đâm em rể khiến anh này tử vong. Gây án xong, Hà mang theo hung khí đi đầu thú.

Bị cáo khai với HĐXX rằng bị cáo sống cùng nhà với cha ruột và vợ chồng em gái. Ngày xảy ra sự việc đáng tiếc này là ngày gia đình tổ chức đám giỗ. Anh em Hà cùng cha ngồi nói chuyện. Lúc này, Hà và em gái tranh cãi về việc tổ chức đám giỗ và sử dụng điện, nước trong gia đình. Nghe chuyện, người em rể có ý định đánh Hà nhưng người lớn can ngăn kịp thời. Ngay hai phút sau, em rể Hà lại cầm xẻng xông đến, tiếp tục dọa đánh. Vì vậy, Hà lấy một con dao ra với ý định hù dọa lại em rể. Nào ngờ, hai bên xô xát thực sự, dẫn đến hậu quả đau lòng.

Tại tòa, đại diện gia đình nạn nhân không những không yêu cầu bồi thường mà còn xin giảm nhẹ hình phạt cho bị cáo.

Theo Di Lâm/Nld.com.vn

#TAND TP HCM #giết người #xử sơ thẩm #đầu thú #gia đình #mâu thuẫn #cãi vã #hù doạ #bồi thường #hình phạt

Vì sao CLB Hà Nội gọi Văn Hậu trở về nước?

10/07/2020 15:28

Sau nhiều cuộc thương thảo nhưng không đạt được thỏa thuận với CLB Heerenveen, CLB Hà Nội quyết định gọi Văn Hậu trở về thi đấu ở lượt về V.League 2020.

Hợp đồng cho mượn Đoàn Văn Hậu giữa CLB bóng đá Hà Nội và CLB Heerenveen có thời hạn 1 năm, từ tháng đầu tháng 9/2019 đến hết ngày 30/6/2020. Trong thời gian tại châu Âu, Văn Hậu đã có nhiều tiến bộ và sự trưởng thành về chuyên môn. Hậu vệ người Thái Bình thường xuyên đá chính trong các trận đấu của đội Jong Heerenveen với mục tiêu cọ xát, làm quen với môi trường bóng đá châu Âu.

Với những lý do như trên, CLB bóng đá Hà Nội thời gian vừa qua đã có chủ trương sẽ tiếp tục tạo điều kiện cho Văn Hậu được khoác áo CLB Heerenveen thêm một mùa giải nếu như các bên tìm được tiếng nói chung trong quá trình đàm phán chuẩn bị cho bản hợp đồng mới.

Đoàn Văn Hậu về nước thi đấu cho CLB Hà Nội. Ảnh: LT

Đoàn Văn Hậu về nước thi đấu cho CLB Hà Nội. Ảnh: LT

Trong thời gian vừa qua, hai CLB đã chủ động kết nối với mong muốn các cuộc đàm phán đạt được kết quả phù hợp. Tuy nhiên, kế hoạch sử dụng và phát triển chuyên môn cho Văn Hậu đến từ Heerenveen thời gian tiếp theo chưa thuyết phục được Hà Nội FC.

Ngân sách của đội bóng Hà Lan cũng là vấn đề do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19. Dù cùng có nhiều thiện chí và nỗ lực, CLB bóng đá Hà Nội và CLB Heerenveen cuối cùng, không đạt được thỏa thuận về việc gia hạn thời gian Đoàn Văn Hậu thi đấu tại Hà Lan. CLB Hà Nội quyết định đưa Đoàn Văn Hậu về nước và sẽ tạo điều kiện cho cầu thủ này thi đấu tại giai đoạn 2 V-League.

Chủ tịch CLB bóng đá Hà Nội ông Đỗ Vinh Quang cho biết: 'Văn Hậu về nước sẽ hỗ trợ rất nhiều cho CLB ở thời điểm thiếu nhân sự như hiện nay. Đây cũng là bước chuẩn bị tốt cho các mục tiêu sắp tới của cá nhân cầu thủ này. Chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe những lời đề nghị khác và tạo cơ hội tối đa cho Văn Hậu thi đấu tại môi trường bóng đá Châu Âu tuy nhiên với tình hình đại dịch COVID-19 phức tạp như hiện nay thì việc đó không dễ dàng.

Thêm nữa, cuối năm AFF CUP sẽ trở lại, Văn Hậu về nước thi đấu, lấy lại phong độ sau một thời gian dài không thi đấu do nghỉ dịch sẽ là sự tăng cường không nhỏ cho đội tuyển Việt Nam'.

Vài ngày tới, Đoàn Văn Hậu sẽ được đơn vị chủ quản hỗ trợ tìm kiếm chuyến bay về Việt Nam. Hy vọng, cầu thủ người Thái Bình có thể nhanh chóng hòa nhập với đồng đội, chuẩn bị sẵn sàng cho các thử thách tiếp theo.

Theo Hoài Anh/Saostar.vn

#Văn Hậu #CLB Hà Nội #CLB Heerenveen

Mới nhất