Bắt đầu ngày mới với những bữa sáng nhanh, gọn, nhẹ ngay tại nhà

Không phải ai cũng thích ăn sáng. Một số người thức dậy, uống cà phê và bắt đầu ngày mới lập tức với chiếc bụng đói. Tuy nhiên, một số người lại quá bận rộn và cho rằng bản thân không có thời gian ăn sáng. Dưới đây là một số bữa sáng dễ làm ngay tại nhà và chỉ tốn vài phút để thực hiện, giúp bạn nạp đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới.

Sữa chua hoa quả

(Ảnh: End of the Fork)

Với món này, bạn có thể sử dụng bất kì loại sữa chua và hoa quả nào có sẵn trong tủ lạnh. Việc duy nhất bạn cần làm là đổ sữa chua ra cốc, thêm các loại hoa quả như dâu tây, chuối... trộn kèm và ngay lập tức, bạn đã có một bữa sáng nhanh chóng.

Bột yến mạch

(Ảnh: Foodbyjonister)

Bột yến mạch ăn liền là một thực phẩm vô cùng hữu dụng để bạn có thể làm bữa sáng. Bạn chỉ cần cho yến mạch cùng nước lên bếp, nấu chín. Để món ăn thêm ngon hơn, bạn có thể thêm các loại hoa quả yêu thích hoặc các loại hạt tốt cho sức khỏe như hạnh nhân, óc chó. 

Bánh mì nướng kiểu Pháp

(Ảnh: Delish)

Bước 1: Đánh tan một quả trứng cùng một chút sữa không đường.

Bước 2: Nhúng 2 lát bánh mì vào hỗn hợp trứng sữa, để ngấm khoảng 1 phút. Lưu ý hai mặt bánh mì đều cần được phủ hoàn toàn bởi hỗn hợp này.

Bước 3: Đun nóng một muỗng canh bơ trên chảo không dính ở nhiệt độ trung bình thấp. Sau khi bơ tan chảy, cho bánh mì vào chảo và rán tới khi bánh có màu nâu vàng. Mỗi mặt bánh mì từ khoảng 1-3 phút.

Trứng bác (trứng khuấy)

(Ảnh: All Recipes)

Trứng bác là món vô cùng dễ để làm. Bạn cần đánh trứng lên cùng với một chút gia vị, hạt tiêu và nước. Sau đó thêm dầu vào chảo, khi chảo nóng, bạn cho trứng vào và đảo đều cho tới khi trứng đạt độ chín mong muốn.

Để món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm phô mai hoặc thịt xông khói tùy thích.

Bánh mì nướng trứng

(Ảnh: Kitchen Konfidence)

Bước 1: Đun sôi nước, cho trứng vào luộc trong khoảng 6 phút. Sau thời gian này, cho quả trứng vào nước đá để trứng không chín quá. Bóc vỏ trứng.

Bước 2: Áp chảo bánh mì trên chảo hoặc cho bánh mì vào lò nướng.

Bước 3: Phết mayonaise lên bánh mì, cắt nhỏ trứng lòng đào mới luộc và xếp lên trên. Rắc thêm hạt tiêu nếu muốn.

Shakshuka

(Ảnh: BBC)

Bước 1: Đun nóng dầu trong chảo, thêm hành tây thái hạt lựu vào xào cho đến khi mềm. Thêm tỏi, thì là và 1/2 muỗng cà phê muối, hạt tiêu, nấu tiếp trong 1 phút.

Bước 2: Cho thêm cà chua vào đảo đều. (Bạn có thể cho hỗn hợp này vào lò nướng trong 5-10 phút để món ngon hơn.

Bước 3: Đập trứng vào chảo, tiếp tục nấu đến khi trứng chín ở mức độ mong muốn. Dùng kèm bánh mì nướng cũng rất ngon vào hợp.

Granola

(Ảnh: iStock)

Granola hiện đang là một xu hướng và được giới trẻ yêu thích. Không chỉ nhiều dinh dưỡng, granola còn vô cùng nhanh, gọn, nhẹ giúp bạn dễ dàng nạp năng lượng trong ngày. Bạn có thể ăn granola riêng trong bữa sáng hoặc kết hợp cùng sữa chua cũng rất phù hợp và ngon miệng.

Các loại salad

(Ảnh: Food Network)

Salad không chỉ là món khai vị trong bữa trưa hoặc bữa tối, salad cũng rất phù hợp để bắt đầu ngày mới nếu bạn kết hợp phù hợp. Bạn có thể sử dụng các loại rau như xà lách, cải bó xôi, cà chua bi... Kèm theo đó là một quả trứng luộc, thịt xông khói, xúc xích và một chút nước sốt dầu giấm.