Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh: Bộ GD&ĐT chỉ đạo siết an toàn thực phẩm trường học

Theo đó, chiều nay (ngày 4/4), Văn phòng Chính phủ tổ chức Họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 3/2026, cuộc họp diễn ra dưới sự chủ trì của Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Trần Văn Sơn - Người phát ngôn của Chính phủ.

Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Trần Văn Sơn - Người phát ngôn của Chính phủ chủ trì họp báo.

Tại họp báo, báo chí đã đặt câu hỏi đến đại diện Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) liên quan đến sự việc 300 tấn thịt lợn bệnh đã bị 'tuồn' vào bếp ăn trường học. Cùng với đó là công tác lãnh đạo, chỉ đạo, giải pháp của Bộ GD&ĐT liên quan đến đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục.

Trả lời câu hỏi, ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ GD&ĐT) cho biết, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe của người học là một trong những nội dung mà Bộ GD&ĐT cũng như các cơ quan giáo dục rất quan tâm, bởi vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến việc dạy và học, việc duy trì đến trường và việc thực hiện nhiệm vụ học tập của người học.

Theo ông Minh, trong thời gian vừa qua, Bộ GD&ĐT đã quan tâm thực hiện chức năng, nhiệm vụ trong tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm; phối hợp và chỉ đạo các cơ sở giáo dục thực hiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong tất cả các cơ sở.

'Với chức năng của mình, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã cùng với Bộ Y tế ban hành Thông tư số 08 từ năm 2008 hướng dẫn về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong tất cả các cơ sở giáo dục; cùng với đó, năm 2016 đã ban hành Thông tư liên tịch về y tế trường học, liên quan trực tiếp đến vấn đề sức khỏe và bảo vệ sức khỏe cho người học trong các cơ sở giáo dục, liên quan đến bữa ăn, an toàn thực phẩm', ông Minh cho biết.

Đáng chú ý, theo Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên, hằng năm, Bộ GD&ĐT đã đưa công tác bảo đảm an toàn thực phẩm vào trong công tác hướng dẫn nhiệm vụ của các nhà trường, học sinh, sinh viên và tăng cường chỉ đạo thực hiện.

Ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ GD&ĐT).

Đặc biệt, ông Hoàng Đức Minh trong thời gian vừa qua, khi xuất hiện những vấn đề liên quan đến thực phẩm bẩn, đến an toàn thực phẩm tại các trường học, Bộ GD&ĐT đã có Công văn số 1602 chỉ đạo Sở Giáo dục và Đào tạo, các cơ sở giáo dục và tất cả các cơ sở trong toàn ngành tiếp tục thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

Cụ thể, thứ nhất là yêu cầu các cơ sở giáo dục thực hiện tốt các văn bản quy định về an toàn thực phẩm, các văn bản chỉ đạo của Đảng, Nhà nước và của Bộ GD&ĐT cũng như các bộ liên quan.

Hai là nhanh chóng rà soát, kiểm tra tất cả các hợp đồng liên quan đến các đơn vị tổ chức bữa ăn cũng như các đơn vị cung cấp thực phẩm trong các trường học, cơ sở giáo dục; yêu cầu thực hiện nghiêm các quy định, các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. 'Khi xuất hiện vi phạm thì chấm dứt ngay hợp đồng, đồng thời phối hợp với các cơ quan chức năng để xử lý nghiêm', ông Minh nêu rõ.

Tiếp theo là công khai tất cả các đơn vị cung cấp suất ăn, cung cấp thực phẩm trong các cơ sở giáo dục lên các trang thông tin điện tử, phương tiện thông tin đại chúng để phụ huynh, các cơ quan chức năng và toàn xã hội có thể giám sát, đồng thời phối hợp phát hiện kịp thời các đơn vị vi phạm.

Tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm cho toàn bộ cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên trong nhà trường; thực hiện tốt vệ sinh trong các bếp ăn, căng tin của các cơ sở giáo dục; thực hiện các biện pháp phòng chống ô nhiễm thực phẩm và phòng chống dịch bệnh liên quan đến thực phẩm.

Đồng thời, ông Hoàng Đức Minh cho biết, Bộ GD&ĐT chỉ đạo tăng cường phối hợp kiểm tra giữa các sở giáo dục và đào tạo với sở y tế, các đơn vị y tế và các cơ quan chức năng khác; tăng cường giám sát thông qua mối quan hệ giữa gia đình – nhà trường – xã hội; đặc biệt là huy động phụ huynh học sinh, các tổ chức đoàn thể trong nhà trường tham gia giám sát thường xuyên, kịp thời phát hiện vi phạm để có biện pháp xử lý.

Cùng với đó, tăng cường vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu trong tất cả các cơ sở giáo dục khi để xảy ra vi phạm.

'Với tinh thần đó, Bộ GD&ĐT tiếp tục chỉ đạo thực hiện các giải pháp trong thời gian tới, nhằm bảo đảm học sinh có sức khỏe tốt, phục vụ tốt cho việc học tập; các thầy cô giáo thực hiện tốt nhiệm vụ của mình; tăng cường trách nhiệm của tất cả các bên. Qua đó, chúng tôi hy vọng các vấn đề về an toàn thực phẩm trong trường học sẽ được kiểm soát tốt hơn', ông Minh nhấn mạnh.