Minh bạch nguồn gốc và chất lượng trở thành tiêu chí quan trọng khi phụ huynh chọn sản phẩm dinh dưỡng

Phụ huynh dễ dàng thao tác quét mã QR và kiểm chứng thông tin về lon sản phẩm trên tay. (Nguồn ảnh: Nestle)

Minh bạch nguồn gốc giúp người tiêu dùng có thêm cơ sở lựa chọn

Những năm đầu đời là giai đoạn nền tảng cho sự phát triển thể chất, trí não và hệ miễn dịch của trẻ. Mỗi lựa chọn về dinh dưỡng vì thế đều vô cùng quan trọng.

Do đó, khi lựa chọn sản phẩm, điều cha mẹ cần không chỉ là một công thức dinh dưỡng, mà còn là sự an tâm được xây dựng trên những thông tin minh bạch và có thể kiểm chứng. Giữa thị trường đa dạng, việc có thêm thông tin để kiểm tra và đối chiếu sẽ phần nào giúp hành trình chọn sản phẩm trở nên dễ dàng hơn cho các mẹ.

Như chị Đỗ Thị Út Hòa (Thành phố Hồ Chí Minh), việc chọn sữa cho con thường bắt đầu từ những lần đứng khá lâu trước quầy hàng, tìm hiểu nhiều thương hiệu khác nhau. Chị cho biết: 'Tôi có thói quen kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì, tra cứu thêm trên điện thoại và đối chiếu các nguồn trước khi quyết định mua. Khi tự kiểm chứng được nguồn gốc và chất lượng lon sữa, tôi thấy an tâm hơn và tự tin chọn sản phẩm cho gia đình.'

Nói cách khác, tính minh bạch đang dần trở thành một tiêu chí để nhiều phụ huynh đánh giá chất lượng sản phẩm. Đây cũng là khía cạnh được nhìn nhận từ góc độ bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Theo ông Lê Quang Đặng, Chánh Văn phòng Hội Bảo vệ Quyền lợi Người tiêu dùng Việt Nam: 'Minh bạch thông tin nguồn gốc, đặc biệt thông qua các phương thức dễ tiếp cận cho người tiêu dùng như hệ thống dữ liệu điện tử sẽ giúp người tiêu dùng an tâm trước những quyết định lựa chọn sản phẩm'.

Thực tế từ các kênh phân phối cũng ghi nhận nhu cầu tìm hiểu nhiều thông tin sản phẩm từ người tiêu dùng. Đại diện chuỗi cửa hàng bán lẻ AVAKids, chị Nguyễn Thị Nguyệt Hồng, Giám đốc Ngành hàng Mẹ và Bé cũng ghi nhận: 'Nhiều người tiêu dùng có xu hướng quan tâm tìm kiếm nguồn gốc xuất xứ, chất lượng, quy trình sản xuất cũng như các chứng nhận liên quan thay vì chỉ dựa vào thông tin quảng bá. Vì thế những thương hiệu cung cấp thông tin đầy đủ, dễ tiếp cận và dễ kiểm chứng thường tạo được niềm tin tốt hơn với khách hàng'.

Hệ thống sản xuất khép kín bên trong nhà máy Nestlé được giám sát chất lượng ở mọi công đoạn. (Nguồn ảnh: Nestle)

Doanh nghiệp chủ động ứng dụng công nghệ nhằm gia tăng tính minh bạch

Bên cạnh các thông tin được thể hiện trên bao bì theo quy định, hiện nay nhiều doanh nghiệp đã mở rộng khả năng cung cấp thông tin minh bạch đến người tiêu dùng thông qua công nghệ số hóa dữ liệu.

Trong xu hướng đó, Nestlé là một trong những tập đoàn đã tích cực đầu tư vào các giải pháp minh bạch nguồn gốc và số hóa dữ liệu sản phẩm. Một lon sữa trên tay với mã QR được đặt dưới đáy lon, chỉ chưa tới 5 giây sau khi quét mã bằng camera điện thoại, người dùng sẽ thấy các thông tin như tên và hình ảnh sản phẩm, nhà máy sản xuất, xuất xứ, số lô, ngày sản xuất, hạn sử dụng cùng trạng thái xác thực.

Bên cạnh các thông tin cơ bản, mã QR này còn cung cấp thêm các tiêu chuẩn, chứng nhận mà doanh nghiệp đang áp dụng, bao gồm FSSC 22000 về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và ISO 9001:2015. Một số nội dung giới thiệu về doanh nghiệp cũng được tích hợp ngay trên nền tảng, giúp người dùng có thêm thông tin tham khảo mà không cần tìm kiếm từ nhiều nguồn khác nhau.

Theo Nestlé, chất lượng của sản phẩm dinh dưỡng cần được kiểm soát xuyên suốt từ nghiên cứu công thức, lựa chọn nguyên liệu, sản xuất đến khi sản phẩm tới người tiêu dùng. Vì vậy, Tập đoàn này đã đầu tư hệ thống kiểm soát nhiều lớp nhằm bảo đảm tính đồng nhất và an toàn của từng lô sản phẩm. Mỗi lô sản phẩm tại Nestlé phải trải qua tối thiểu hơn 1.200 chỉ tiêu kiểm tra chất lượng trước khi xuất xưởng.

Các chuyên gia cho rằng, cùng với sự phát triển của công nghệ và sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng, tính minh bạch về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm sẽ ngày càng trở thành một tiêu chí quan trọng khi người tiêu dùng đưa ra quyết định.

Với các doanh nghiệp, minh bạch không chỉ là cách cung cấp thêm thông tin, mà còn là cách xây dựng niềm tin thông qua những dữ liệu người tiêu dùng có thể chủ động kiểm chứng. Còn với các bậc cha mẹ, đó không chỉ là sự thuận tiện trong quá trình tìm hiểu sản phẩm, mà còn là cơ sở để họ an tâm hơn trong quá trình chăm sóc dinh dưỡng cho con trẻ.